|
|
Appelcompote Abrikozen, Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr gedroogde abrikozen
600 gr appels (goudrenetten)
75 gr rozijnen
scheutje gembersiroop
sap van 1 sinaasappel
sap van 1 1/2 citroen
2 eetlepels suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiden:
Knip of snijd de abrikozen in stukjes.
Snijd de geschilde appels in blokjes.
Doe de appelblokjes met de stukjes abrikoos, de rozijnen, de
gembersiroop, het sinaasappelsap, het citroensap en de suiker
in een steelpan met een dikke bodem en laat met het deksel op
de pan op middelhoog vuur ca 10 minuten zachtjes koken.
Schep af en toe om.
Laat de compote afkoelen en schep in een passende schaal.
|
|
|